[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons ..." 18EME SIÈCLE un jeune naturaliste passionné s’embarque

un jeune naturaliste passionné s’embarque

Lettre II : Où l'on explique la formation des Crystaux

Suite espagnole

Reproductions de cartes postales et texte en sépia

Sommaire : Avant-Propos par Isabelle Julia et Jean Lacambre (16 illustrations)

[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des Maisons ..." 18EME SIÈCLE un jeune naturaliste passionné s’embarqueUn classique de la gastronomie dans une dition avignonnaise peu commune inconnue chez Vicaire. Titre complet : "La Cuisinire bourgeoise, suivie de l'Office, l'usage de tous ceux qui se mlent de la dpense des Maisons ; Contenant la manire de dissquer, connotre et servir toutes sortes de viandes. Nouvelle dition, Augmente de plusieurs ragots des plus nouveaux, et de diffrentes recettes pour les liqueurs" diteur : Guichard, Avignon, 1815. in 12 (10,3 x